糖尿病人菜谱100例

一、糖尿病人的饮食原则

糖尿病人的饮食原则是控制碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入量，保持适量的膳食纤维和维生素，以达到控制血糖、保持营养均衡的目的。同时，避免过多摄入糖分和高热量食物，如糖果、巧克力、奶油、油炸食品等。

二、100例糖尿病人菜谱介绍

1. 紫菜豆腐汤

2. 西红柿炒鸡蛋

3. 醋溜土豆丝

4. 葱爆羊肉

5. 西兰花炒虾仁

6. 红烧鸡腿

7. 宫保鸡丁

8. 地三鲜

9. 鱼香肉丝

10. 炒豆芽

11. 炒时蔬1

2. 酸辣土豆丝1

3. 炒茄子1

4. 炒萝卜片1

5. 炒青菜1

6. 炒豆干1

7. 炒南瓜片1

8. 炒菠菜1

9. 炒黄瓜片20. 炒西红柿片21. 炒木耳菜2

2. 炒空心菜2

3. 炒生菜2

4. 炒油麦菜2

5. 炒韭菜2

6. 炒蒜苔2

7. 炒芹菜2

8. 炒茼蒿菜2

9. 炒油白菜30. 炒绿豆芽31. 炒粉丝3

2. 炒豆腐皮3

3. 炒木耳3

4. 炒香菇3

5. 炒金针菇3

6. 炒口蘑3

7. 炒青椒肉丝3

8. 炒青椒土豆丝3

9. 炒青椒胡萝卜丝40. 炒青椒芹菜丝41. 炒青椒豆芽菜4

2. 炒青椒洋葱丝4

3. 炒青椒苦瓜丝4

4. 炒青椒黄瓜丝4

5. 炒青椒茄子丝4

6. 炒青椒西红柿丝4

7. 炒青椒蒜苔丝4

8. 炒青椒莴苣丝4

9. 炒青椒西兰花